cukor

cukor, ovuláció, peteérés, stressz, terhesség

Cukor miatt is késhet a gólya

PP-Eletforma

Akár teherbe szeretne valaki esni, akár nem, fontos, hogy ha a normálisnál eltérő a ciklusa, mindenképp vizsgáltassa ki magát, ugyanis akár súlyos betegséget is jelezhet! Dr. Porochnavecz Marietta, a Cukorbetegközpont diabetológusa elmondása szerint meglehet, hogy cukorbetegség áll a hátterében.

Tovább olvasom »
bébi, csoki, cukor, elhízás, farsang, kövér gyerek, népbetegség, ünnep

Kövér a gyereked? Nem lesz jó vége!

PP-Eletforma

Bár az ünnepi étkezéseknél a szülők többsége engedékenyebb, mint az év többi részében, nem szabad elfeledkezni arról, hogy a kisgyermekek tápanyagigénye merőben eltér a felnőttekétől, ezért például farsangkor sem ehetik ugyanazt, mint a család többi tagja. Kifejezetten aggasztó tény, hogy az 1-3 éves gyerekek a maximálisan ajánlott cukormennyiség több mint másfélszeresét fogyasztják minden nap, az ünnepi időszakban pedig tovább emelkedik ez a szám.

Tovább olvasom »
cukor, gyerek, ital, kölyökpezsgő, szénsav, vizsgálat

Mit ittak a gyerekeink szilveszterkor?

PP-Eletforma

A köznyelvben kölyökpezsgőnek nevezett termékeket vizsgált Szupermenta terméktesztjének évzáró számában a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal. Az ellenőrzés középpontjába ezúttal 9 almalé alapú alkoholmentes szénsavas ital került, de 2 szőlőlé alapú terméket, illetve 2 alkoholmentes borból készült habzó italt is górcső alá vettek. Laboratóriumban mértek – többek között – színezék, cukor- és édesítőszer tartalmat, illetve a habzó italok esetében a tényleges alkoholtartalom vizsgálatát is elvégezték.

Tovább olvasom »
alacsony kalóriatartalom, cukor, diabetesz, édesítőszerek, tudomány

A legcukrosabb ünnep egy cukorbetegnek

PP-Eletforma

A karácsonyi ételarzenál különösen nagy kihívás elé állítja azokat, akik valamilyen ételallergiával vagy alapanyagokhoz köthető betegséggel küzdenek. Az egyik ilyen, mind több embert érintő probléma világszerte és nálunk is a diabétesz. A cukorbetegséggel élők arányának az elmúlt évtizedekben tapasztalt növekedése miatt egyre sürgetőbb lett, hogy bizonyítékokon alapuló információkkal rendelkezzünk arról, hogy az alacsony kalóriatartalmú édesítőszerek hogyan segíthetnek a túlzott cukorbevitel csökkentésében azok számára, akik ragaszkodnak az édes ízhez.

Tovább olvasom »
csoki, cukor, muffin, nektarin, vaj

Nektarinos muffin

Kandikó Éva

Annyira szeretem a muffin recepteket, olyan sokféle módon variálhatóak, annyi mindennel lehet turbózni őket, legfeljebb két edényt kell használnunk az összekeveréséhez, ha ügyesek vagyunk, 35-40 perc alatt el is készül.

Tovább olvasom »
cukor, dara, joghurt, mandula

Líbiai darasütemény

Kandikó Éva

A süteményt egy líbiai étteremben kóstoltam a tengerentúl, és meg kell mondanom, amilyen egyszerű, olyan zseniális édesség. Bár azok a sütik, amikben ennyi vaj és cukor van, sajnos mind finomak, ha nem is túlságosan egészségesek.

Tovább olvasom »
clafoutis, cukor, pite, tej, tejpite, tojás

Tejpite

Emese Fodor

A tejpite egyszerű, paraszti gyökerekkel rendelkező desszert, más népek konyháiban is megtalálhatjuk rokonait. Tulajdonképpen palacsintatésztát készítünk, csak a tojásk nem egészben, hanem különválasztva kerülnek a tésztába, amit aztán sütőben sütünk meg.

Tovább olvasom »
cukor, egészség, étkezés, fehérje, mozgás, tévhit

10 tévhit az egészséges étkezésről

László Márta

Ha te is benne vagy a kemény ünnepek utáni-újévi diétában és nagy nehezen rávetted magad a futásra, hogy megszabadulj azoktól a röcögő hurkáktól, jobb, ha szakértőre hallgatsz a Hogyan fogyjunk le 5 nap alatt tanácsok helyett. Juhász Péter, a Custom Body Works atyja és a tudatos táplálkozás és testépítés szakértője, lerántja a leplet az egészségesnek álcázott legendákról. Lássuk!

Tovább olvasom »
cukor, dió, diókrém, kakaó, kakaós krém, piskóta

Részeges Izidor

Kandikó Éva

Nagyjából kétmillió kalóriát tartalmaz egy adagja, de ha csak egy süteményt kóstolsz az ünnepek alatt, hát ez legyen az! Nincsenek szavak, amikkel hűen le lehetne írni, hogy mennyire jó.

Tovább olvasom »
betegség, csokoládé, cukor, mikulás, mozgás, túlzott édességfogysztás

Túlcukroz a Mikulás?

PP-Eletforma

Izgatott apróságok, csillogó kis csizmák az ablakban, édességhegyek. Végre kiderült, ki volt jó gyerek ebben az évben? Szerintem, nagyon sokan! Ilyenkor általában több cukorkát, csokoládét esznek a gyerekek, mint máskor. Lehet-e a megnövekedett édességfogyasztásnak káros hatása? Összeállításunkban Dr. Karoliny Anna gyermek gasztroenterológus elmondja, hogy a szülőknek mire érdemes odafigyelni az ünnepen?

Tovább olvasom »
cukor, diéta, kismama, orvosi ellenőrzés, terhesség

Táplálkozási kisokos terhességi cukorbetegség esetén

PP-Eletforma

Érdemes odafigyelnie a táplálkozására minden kismamának, hiszen az egészségtelen étrend, a túlsúly és a genetika mind megnövelik a terhességi cukorbetegség kialakulásának esélyét. Ez akár a magzat életét is veszélyeztetheti. Hogy milyen diétát szükséges ekkor betartania az anyukának, arról Sárga Diána, a Budai Endokrinközpont dietetikusa ad felvilágosítást.

Tovább olvasom »
betegség, cukor, diéta, terhesség

Cukrom, cukrom! És a bébim?

PP-Eletforma

A terhesség alatt néhány vizsgálattal minden nő találkozik, legyen bár tökéletesen egészséges, vagy veszélyeztetett terhes. Ezek közül az egyik a cukorterhelés, melynél a terhességi diabéteszt szűrik ki a szakemberek. A cukorbetegség igazolása után a megfelelő diéta betartása alapvető fontosságú, de sokan nem tudják, hogy mik azok a részletek, amikre fokozottan figyelni kell. A témában Sárga Diána, a Budai Endokrinközpont dietetikusa segít eligazodni.

Tovább olvasom »
cukor, diéta, egészség, életmódváltás, gyümölcs, lélek, zöldség

Tudatos életvezetés? Kezdjük a konyhában!

PP-Eletforma

A kampányszerű diéták anomáliája, hogy önsanyargatással szeretnénk egyensúlyba kerülni önmagunkkal. Amíg így gondolkozunk, nem tudunk igazi változást elérni. Időszakos megoldások helyett a saját életritmusunkhoz és személyiségünkhöz igazodva lassú léptekkel érhetjük el a testi-lelki egyensúlyt.

Tovább olvasom »
cukor, egészséges életmód, inzulin, szénhidrát, vércukor

Valóban nem akarsz cukrot enni? Nem lesz egyszerű!

PP-Eletforma

Nagyon sok esetben az ember cukormentesen próbál étkezni az egészséges táplálkozás jegyében. Ráadásul, ha az ember még olyan betegséggel is kénytelen együtt élni, mint az inzulinrezisztencia, akkor kiemelten fontos, hogy pontosan tudja, miben van cukor, mit kell kerülnie, és mivel érheti el az édes ízhatást a cukor nélkül. Mindemellett sokszor keveredik a cukormentes és a szénhidrátmentes étkezés kifejezése. Hogy mire jók a szénhidrátok, miben találhatóak meg, szükséges-e hozzáadott cukrot tartalmazó ételeket fogyasztani arról Varga Dóra, a Budai Endokrinközpont dietetikusa beszélt.

Tovább olvasom »
csokoládé, cukor, édesség, egészséges életmód, gyerek, müzli, nassolás

4 nasi, amit nagyon nem ajánlunk a gyereknek

PP-Eletforma

Egy tökéletes világban minden gyerek sárgarépát és/vagy kelkáposzta chipset kérne, hogyha rájönne a nassolhatnék.Akik így tesznek, le a kalapot előttük. Ám sokan vonzódnak az olyan harapnivalók és nasik iránt , melyek sajnos nem éppen az egészségességükről híresek.

Tovább olvasom »
akaraterő, BMI, cukor, fogyókúra, mozgás, zsírpárna

A karcsúság fejben dől el!

PP-Eletforma

Évkezdet a fogyókúrák árnyékában, sikertelen fogadalmak, nem működő divatdiéták, hiteltelen csodabogyók. Vajon hogyan vihetjük sikerre elhatározásunkat, hogy ne jussunk a több millió elhízott sorsára? A szakember vajon mit ajánl a hatékony fogyókúrához? Hogyan vészelhetjük át a holtpontokat? Alábbi cikkünk ezekről a kérdésekről és arról a szomorú tényről szól, hogy ma már a túlsúly az ötödik helyen áll a vezető halálokok között világszerte.

Tovább olvasom »
cukor, diabetikus, egészség, gyümölcs, orvosi tanács, víz

Rád is ráférne egy olajcsere!

PP-Eletforma

Túl macerás, bele se kezdek! – adjuk fel egy kiegyensúlyozottabb életmódra való áttérés nulladik lépésénél. Pedig nem kell drasztikusan megváltoztatni étkezési szokásainkat azért, hogy egészségesebbek lehessünk. A Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének 3 tippje remek kiindulópont lehet az új kezdethez. Itt az újévi fogadalmak ideje, vágjunk bele!

Tovább olvasom »
csokoládé, cukor, diabetikus, egészség, első 1000 nap, gyerek, táplálkozás, túlsúly

Minden negyedik magyar iskolás túlsúlyos

PP-Eletforma

A három évnél fiatalabb magyar gyermekek 80%-a az ajánlott napi mennyiségnél jelentősen több cukrot fogyaszt, és ez az arány az ünnepek alatt – nyilván – tovább nőtt. Minden tizedik szülő a hétköznap is édességgel jutalmazza a gyermekét, és az 1-3 éves korosztály csupán harmada kap külön nekik készített ételt.

Tovább olvasom »
ásványi anyag, cukor, egészség, méz, vitamin

Méz kontra cukor

PP-Eletforma

Amikor előkerül a kérdés, hogy az ember cukrot vagy mézet egyen inkább, akkor a mérleg nyelve egyértelműen a méz felé hajlik. Bár a méz, tulajdonságait tekintve 70-80%-ban megegyezik a cukorral, nem szabad megfeledkezni arról, hogy magasabb a vitamin, és ásványi anyag tartalma, valamit antioxidánsokban sincs benne hiány. Ez azt jelenti, hogy a mézet mértékkel fogyasztva mindenképpen győztesen lehet kihozni a cukorral való összecsapásából.

Tovább olvasom »
cukor, cukorpótló, egészséges táplálkozás

Jön az új cukorpótló! És milyenek a régiek?

PP-Eletforma

Aszpartám, sztívia, szacharin, ciklamát – mind cukorhelyettesítők, amelyek édesítőképességben bizony megverik a sima cukrot. Most egy új édesítőszerrel bővült a táboruk: az amerikai élelmiszer-hatóság ugyanis engedélyezte egy új édesítőszer, az advantám alkalmazását. Ám hiába elég nagyon kis mennyiség a cukorhelyettesítőkből az édesítéshez, azért ezek egyáltalán nem egyformák. Érdemes minél többet megtudni róluk!

Tovább olvasom »
cukor, dohányzás, egészséges táplálkozás

10 évvel idősebbnek akarsz látszani? Egyél sok cukrot!

PP-Eletforma

Néha hajtjuk előre az időt, máskor meg megállítanánk, hogy ne rohanjon annyira. Ám ha nem teszünk az egészségünkért, korunkhoz képest sokkal öregebbnek is látszhatunk. A dohányzás, a stressz, a szennyezett levegő, az egyoldalú táplálkozás és a nagy mennyiségű cukorfogyasztás mind hozzásegíthet ehhez. Előzzük meg!

 

Tovább olvasom »
cukor, cukorbetegség, diabetesz

Tudod mit eszik a gyereked? Csak hiszed!

PP-Eletforma

Mind többször és több helyről hallhatunk arról, mennyire fontos a gyermekek egészséges táplálkozása. Bár a szülők jelentős része tisztában van az egészséges étkezés alapelveivel, sokszor még ők sem számolnak a rejtett cukor mennyiségével.

Tovább olvasom »
cukor, édesség, grillázs

Házi grillázs

Práger Kitti

Gyermekkorom egyik kedvence, a nagyi mindig kizsírozott fedőre öntötte. Alig vártam, hogy megkeményedjen és lehessen törni belőle. Számos felhasználási módja van, de csak úgy elszopogatni is érdemes.

Tovább olvasom »
cukor, cukorpótló, édesítőszer

Miért használunk édesítőszert?

PP-Eletforma

Bár az édesítőszerekkel kapcsolatos ismeretek meglehetősen hiányosak a lakosság körében, 10-ből 6 ember véli úgy, hogy az egészségtudatosság részét jelentheti ezen cukorpótló szerek alkalmazása – derül ki a Szinapszis Kft. legfrissebb, a felnőtt lakosság körében végzett kutatásából.

Tovább olvasom »
cukor, depresszió, diabetesz, függőség, kábítószer

Mindennapi édes mérgünk és kábítószerünk

PP-Eletforma

Az egy főre jutó cukorfogyasztás világszerte az ötven évvel ezelőtti mennyiség háromszorosára nőtt. „Evolúciós értelemben új jelenség, hogy a nap huszonnégy órájában hozzájuthatunk a cukorhoz. Szervezetünk nincs erre berendezkedve” – mondta egy élelmezési szakértő a Food Inc. című Oscar-jelölt dokumentumfilmben.

Tovább olvasom »
cukor, egészség, kalória, táplálkozás

Az édesítők előnyei és hátrányai

PP-Eletforma

A magyarok naponta átlagosan 10 deka cukrot fogyasztanak, ami évente fejenként 35 kilogrammot tesz ki! Ennek nagyjából a tizede lenne ideális. A „cukor” megnevezés alatt azonban nem csak a kristálycukor értendő, ám sokan tévesen azt hiszik, a barna cukor vagy a méz kevésbé kalóriadús. De vajon melyek az egyes édesítőszerek előnyei és hátrányai? A kérdésre dr. Kocsi Anikó, az Oxygen Medical diabetológusa válaszol.  

Tovább olvasom »
cukor, édesség, egészség

Édes élet és egészség

Amíg mértékkel eszünk sütit, csokit, nyalogatunk fagylaltot, nincs semmi baj: az édesség finom, és a kedélyállapotot is javítja. Ám a szervezet napi szénhidrátszükségletét a cukros-csokis ételek helyett inkább a természet kínálta gyümölcsökből, zöldségekből fedezzük.

Tovább olvasom »
cukor, dizájn, édesség, kapcsolat

Egy trendi nyalakodóhely – felnőtteknek!

PP-Eletforma

Nyalókaszékek cukorkaasztalok, emeletes torták sokak gyermekkori álmaiban szerepeltek. Az újpesti Sugar! dizájncukrászdában mindez valósággá vált. A műalkotásnak is beillő berendezés, az ajándéknak is nagyszerű sütemények mellett az önkiszolgáló cukorkáspult a megvalósult álmok netovábbja.

Tovább olvasom »